每年中秋节人情世故送礼不可避免,送对了事半功倍,送错了得不偿失。 盒装月饼年年送,总觉得少点新意;进口水果礼盒怕路上磕碰,拎着还沉;保健品又怕长辈用不上,反倒落得 “浪费” 的念叨。身边朋友也常吐槽:“现在选中秋礼,比过年办年货还难,既想体面,又想送到人心坎里。”
自古以来赏月饮酒,家人团聚,共叙天伦,便是中国家庭在中秋佳节的传统习俗,天上月圆,人间团圆,美酒相伴,更是美不胜收。
酒作为历史悠久的饮品,不仅代表着品味与尊贵更是情感交流的媒介,中秋节将至不知道送什么礼物送酒多半是不会出差错的不知道送什么酒?这份中秋送酒攻略可要仔细观看让你送礼倍有面~
在青岛,这份月光与时光的魔法已延续数百年——玺逸嘉 “栗韵陈酿” 板栗酒正以非遗技艺的温度,酝酿着团圆时刻的独特滋味。
月满栗香醇,杯中落秋实
中秋的酒,从来都不只是饮品。当圆月升上夜空,家宴的餐桌上摆上这坛栗香四溢的佳酿,酒体丰满的醇香与月饼的甜糯竟有着奇妙的默契。“栗韵陈酿” 入口绵柔,醇厚中带着自然的清香,正如中秋团圆的滋味——浓烈却不张扬,温暖而悠长。
走亲访友时携上一瓶,非遗标识诉说着送礼人的用心。这份来自青岛非遗匠人的礼物,装着的不仅是酒,更是大泽山的月光、数百年的技艺传承,以及 “举头望明月” 时最质朴的思念。
板栗的营养价值
板栗是一种高营养价值的坚果类食物,富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、B族维生素、钾、镁、铁等成分,同时含有多酚类抗氧化物质,能为人体提供能量、促进肠道健康、增强免疫力,并有助于心血管和骨骼健康。
明代医学家李时珍曾说 “栗,肾之果也”,而在平度匠人的手中,这枚承载山水灵气的果实,经过时光的发酵,化作了中秋月下的温润佳酿。
非遗匠作
用板栗酿酒的历史也相当悠久,明洪武年间 “广植枣栗” 为栗酒酿制奠定物质基础,崇祯年景开启了板栗酒酿制技艺新纪元。玺逸嘉栗韵陈酿的酿造工艺是青岛平度市市级非物质文化遗产,它秉持着 “善酿酒者,道在纯粮” 的理念,坚持用最实在的原料酿造最实在的酒。每一瓶酒都凝聚着酿酒师的匠心,历经多道工序精心酿制而成。
纯板栗 无香精
从选材到成酒,每一步都藏着匠心:人工筛选板栗,12斤板栗仅能酿出1斤陈酿,在酿造过程中,不添加任何香精,完整保留了板栗的天然风味和丰富营养。从特殊制曲到窖泥制作,从窖池保养到蒸烧工艺,每一个环节都严格把控,精益求精。同时,创新应用 “回酒发酵”“制曲增香” 等技术,使得酒体在醇厚香气之上更添独特韵味,成就微黄清澈、清冽回甘的口感。
窖藏的酒需要时光沉淀,团圆的情需要仪式安放。玺逸嘉 “栗韵陈酿” 以非遗技艺为笔,以平度山水为墨,在中秋的月光下写下关于传承与团圆的故事。
当你举杯的那一刻会发现,最好的中秋礼,从来都带着自然的馈赠与人心的温度,正如这坛穿越时光的板栗酒,让每一次团圆都有了更绵长的滋味。
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